Βάρος 0.5 kg
vol 40%
Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εκφραστικό, πολυδιάστατο τσίπουρο βασισμένο στην σπάνια ποικιλία Χιώτικο. Έντονος μεσογειακός χαρακτήρας αρωμάτων και γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στην πικάντικη φρεσκάδα και τη γήινη κομψότητα.
Η πρώτη εντύπωση είναι αναπάντεχα πικάντικη, με νότες από φρέσκο πράσινο τσίλι (jalapeño) και Jamon Iberico που εξελίσσεται σε βαθύτερες νότες ξηρών καρπών και ξύλου, προσδίδοντας σπάνια πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι δυναμικό και ζωηρό, με μια πιπεράτη αίσθηση που θυμίζει το πράσινο τσίλι. Καθώς η πικάντικη ένταση υποχωρεί, αναδύεται μια ήπια γλυκύτητα, προσδίδοντας στρογγυλότητα και μία απροσδόκητα ανάλαφρη και καθαρή επίγευση. Ιδανικό συνοδευτικό για μεσογειακά πιάτα (θαλασσινά με ντομάτα και πιπεριά, καπνιστή ρέγγα, φέτα με μέλι, παλαιωμένα τυριά και αλλαντικά). Απολαμβάνεται εξίσου σκέτο, ελαφρώς παγωμένο.
13.7
€
Παραγγελία
νέο!
